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尝春酒(美食)第32节(第2/3 页)

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富,是梦寐以求多久的神仙生活。

都是熟客,菜已上齐,无需多招呼。林绣挑张空桌坐下,一笔一划画着她的图谱。

苏柔字写得一手好字,庄娴教自己画画。如此几天下来,手册已有雏形。

林绣打算大致按时间顺序来排,节气食物描述更多。就比如今日中元节吃的,她边说边画,“为了压住鬼魂,要煲莲藕鸭汤喝。”

七月十五,目连救母。除供奉三牲五果,新稻米祭祖,也常常吃鸭子和濑粉。

旁边程郎君好奇地探过头,“中元节也有讲究?”他坐在门口,有风吹过,只觉身上凉飕飕。

林绣很肯定地点头,“七月半,鬼乱窜。”

“今晚还需早睡觉。”

庄娴接口道,“听说湘西有种人会赶尸,只在中元节这天出动。悄无声息地,就一步一步朝人走过来”

程郎君突然尖叫起来,把她们俩都吓一大跳。

他紧闭双眼,哆哆嗦嗦往门口一指,“有有有脚步声。”

正往里走的江霁容脚步顿住,眉头微微皱起。

林绣舒一口气,把他迎至厅内,“误会而已,江大人快请进。”

江霁容自来熟地倒好茶,“随意来些什么即可。”

晚间吃得清淡为宜。

林绣左思右想,山楂苔干还算清脆适口。

泡发洗净黏液和苦水,和鲜山楂一起开最大火快炒。将出锅时,扔两个红细尖椒进去。红的有山楂果与尖椒圈,绿的有苔干和葱丝,不等炒老发蔫就盛出,秀美灵动的像一幅初春田园画。苔干清脆爽快,嚼起来“咯吱咯吱”响,因此又叫响菜。

江霁容夹起一筷,脆嫩中还夹杂着微甜,果真很清新。说到清新他看向今日穿着棉布衣裙、插碧玉发簪的林姑娘。

林绣不知他所想,后厨的菜已剩不多,正盘算做些什么好。墙角堆着的冬菇与冬瓜皆圆鼓隆冬,倒是可以自成一菜。

江霁容还没坐多久,一道亦汤亦菜的碧绿双冬也很快端上来。青碧碧的一大碗带着热气,消解油腻。加了火腿片,更加鲜美丰润。

喝在口中,顺滑而有奇香,明明不见荤腥,却有肉的丰美。

林绣笑吟吟地解释,“是加了鸭架同煲。”

收拾另一桌客人的碗筷回厨房,庄娴附在她耳边笑道,“尽是素菜,倒像是要给追求苗条的姑娘们吃。

刚说完,

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