第14章 有情况(第3/3 页)
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刘嘉琳站在墩子前,熟练地指挥张厨处理鱼的内脏,中途又让宫厨去取要用到的食材。
鱼处理好后,刘嘉玲让张厨取下鱼头再把鱼从中间一分为二,一部分切片,另一半打上花刀。
完成后,刘嘉琳让他俩退下。
站在铁锅前,把之前的鱼头放入锅中熬制七七四十九分钟,这期间格力巴巴酒楼的厨子并未发现刘嘉琳有什么特别之处。
其中还有人还在下方不服气道:“不就用鱼头熬制,下个鱼片汤吗?有什么好奇怪的。”
“对!我看味道轩酒楼就是徒有虚名罢了。”
一时间院子中议论纷纷。
“安静!”,李厨开口道,“小妹还未成菜,你们就妄下结论,难道你们看见一块猪肉就知道那位厨师要做什么菜?”
刘嘉琳并未受影响而是捞出鱼头,趁着锅里的鱼汤下入提前腌制入味的鱼片。
十秒不到�
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